آرشیو آشپزی در وبلاگ ساعتچی | صفحه 2

یکی از غذاهای فوق العاده خوش طعم و اصیل ایرانی چنجه است. کباب چنجه یکی از قدیمی ترین و پرطرفدارترین کباب های ایرانی است.

کوفته تبریزی یکی از غذاهای سنتی و بسیار محبوب و مشهور ایرانی است که با روش های مختلف تهیه می شود.

ماجرا از غروب آخرین روز پاییز شروع می شود. غروب سی ام آذر هر سال، بساط جشن خداحافظی با تاریکی روزهای کوتاه را آماده می کنیم و به انتظار طولانی تر شدن عمر آفتاب، تا نیمه شب بیدار می مانیم. جشن یلدا، جشن خداحافظی با بلند ترین شب سال، بهانه دورهم جمع شدنمان...

این روز ها یک دغدغه دیگر به همه نگرانی های والدین اضافه شده است. چطور از پس هزینه های خوراکی های فرآوری شده که قیمت آن ها چند برابر شده بر بیایند و مهم تر این که آیا این خوراکی های خوش رنگ و لعاب به مقدار کافی سالم هستند و ارزش غذایی مناسبی دارند؟

انجمن آلزایمر ایران طرح حمایت از سالمندان تنها در محله اکباتان را با هدف دور کردن سالمندان از تنهایی، انزوا و یاری به بهبود زندگی آنها اجرا می نماید.

جوجه کباب با استخوان با طعم زعفران بسیار لذت بخش است و می توانید هم با کته و هم با نان تازه این غذای اصیل و خوشمزه را برای مهمانی ها یا پیک نیک تهیه کنید.

سس هایی که به منظور دیپ کردن درست می شوند را معمولا همه دوست دارند. چه مزه سیر یا پنیر بدهند چه تند و شیرین باشند. سس تند و شیرین تایلندی از آن دسته سس هایی است که کافیست یک بار امتحان کنید تا به آن معتاد شوید. این سس چسبناک می تواند برترین دیپ برای استیک،...

وقتی حرف از بامیه می گردد اولین چیزی که به ذهنمان می رسد، خورش بامیه است؛ خورشتی که هواداران خاص خودش را دارد. اما علاوه بر خورش، این سبزی با ارزش غذایی بالایش مصارف دیگری هم دارد. تهیه شور، ترشی، سالاد و استفاده از پودر این گیاه برای غلیظ شدن خورش ها از...

زوریخ، مهمترین قطب مالی سوییس به شمار رفته و گاه از آن به عنوان مرکز فرهنگی این کشور یاد می گردد؛ حال آن که مرکز سیاسی سوییس، شهر برن است. زوریخ شهری با برترین کیفیت زندگی در دنیا شناخته می گردد. این شهردر تاریخ 28 شهریور سال 1394 به عنوان گرانقیمت ترین شهر...

دلمه از غذاهای متعلق به خاورمیانه است. دلمه کلمه ای ترکی است و معنی آن شکم پر است. این غذا را در مهمانی ها معمولا به عنوان پیش غذا سرو می نمایند اما دلمه برگ مو و دلمه بادمجان را به علت سنگین بودنشان می توان به عنوان وعده غذایی اصلی نیز استفاده کرد. دلمه...

کباب از آن دسته غذاهای بی نظیر سنتی است که کمتر کسی از کنار آن ساده می گذرد. اما بسیاری از افراد آماده کردن این کباب خوشمزه را در منزل شبیه یک رویا می بینند و همواره بر این باورند که برای امتحان کردن یک کباب خوشمزه فقط باید به رستوران ها سر زد. اگر شما هم...

احتمالا در مورد خواص زنجبیل زیاد شنیده اید. زنجبیل یک معجون فوق العاده و جادویی برای درمان انواع بیماری ها است که می تواند به عنوان ادویه و یک نوشیدنی پرخاصیت و بدون کافئین، جایگزین چای سیاه و قهوه باشد. دمنوش زنجبیل به دلیل وجود آنتی اکسیدان ها دارای...

بیشتر افراد عاشق زیورآلات و جواهرات هستند اما این وسایل تزیینی که مرتب از آن ها استفاده می کنیم به مراقبت احتیاج دارند تا همواره مثل روز اول، درخشان و زیبا بمانند. تمیز کردن زیورآلات و نگهداری صحیح از جواهرات باعث می گردد که طول عمر آن ها افزایش پیدا...

اگر در گذشته فقط محققین علاقه مند سفر به دنیای قبایل بودند، امروز داستان فرق می نماید. موج جدیدی از گردشگران به دورترین منطقه ها دنیا سفر می نمایند تا از نزدیک فرهنگ های بدوی را لمس نمایند. منطقه های که از هر گونه تکنولوژی روز به دورند و هنوز با ساده ترین...

در حالی که دئودورانت ها و ضد تعریق های تجاری برای کاهش بوی بدن و تامین رطوبت پوست طراحی شده اند، اما مواد تشکیل دهنده آن ها می توانند مضر باشد و حتی در طولانی مدت بوی زیر بغل شما را بدتر نمایند. دئودورانت معمولا قبل از ترک خانه یا بعد از استحمام مورد استفاده...

وحید آقاپور حس ششم قوی و قدرت استدلال را از ویژگی های لازم برای موفقیت در مسابقه مافیا می داند. او درباره برنامه جوکر هم یادآور می گردد که ایده های هر فرد برای شوخی، با یاری و نظر نویسندگان و کارگردان رخ داده است.

آب دوغ خیار از جمله غذاهای سنتی و قدیمی ایرانیان است. مواد تشکیل دهنده این غذای بی نظیر در کاهش دمای بدن در فصل گرم تابستان نقش قابل توجهی دارند. اصولا آب دوغ خیار یک غذای تابستانی و مقوی است که به صورت سرد و در کاسه سرو شده و هر فردی در هر سنی از خوردن آن...

صبحانه بدون شک، مهم ترین وعده در روز است و باید گزینه های مختلفی بر سر میز صبحانه گذاشت تا همه را متقاعد به خوردن یک وعده کامل کند. مرباها از دیرباز برای نگهداری میوه در زمانی طولانی تر درست می شدند و یکی از محبوب ترین و مشهورترین انتخاب ها برای صبحانه...

توجه همه جانبه کره جنوبی به صنعت گردشگریکره جنوبی تلاش می کند تا جذب توریست در این کشور را افزایش دهد و امیدوار است که از طریق فرهنگ امروزی کره و غذاهای محلی اش به صنعت گردشگری در این کشور کمک کند. سازمان گردشگری کره معتقد است که فرهنگ، آداب و رسوم این...

خبرنگاران : دستوری ساده برای جوان سازی پوست در خانه را به شما عزیزان معرفی نموده ایم.