آرشیو آشپزی در وبلاگ ساعتچی | صفحه 2

جوجه کباب با استخوان با طعم زعفران بسیار لذت بخش است و می توانید هم با کته و هم با نان تازه این غذای اصیل و خوشمزه را برای مهمانی ها یا پیک نیک تهیه کنید.

سس هایی که به منظور دیپ کردن درست می شوند را معمولا همه دوست دارند. چه مزه سیر یا پنیر بدهند چه تند و شیرین باشند. سس تند و شیرین تایلندی از آن دسته سس هایی است که کافیست یک بار امتحان کنید تا به آن معتاد شوید. این سس چسبناک می تواند برترین دیپ برای استیک،...

وقتی حرف از بامیه می گردد اولین چیزی که به ذهنمان می رسد، خورش بامیه است؛ خورشتی که هواداران خاص خودش را دارد. اما علاوه بر خورش، این سبزی با ارزش غذایی بالایش مصارف دیگری هم دارد. تهیه شور، ترشی، سالاد و استفاده از پودر این گیاه برای غلیظ شدن خورش ها از...

زوریخ، مهمترین قطب مالی سوییس به شمار رفته و گاه از آن به عنوان مرکز فرهنگی این کشور یاد می گردد؛ حال آن که مرکز سیاسی سوییس، شهر برن است. زوریخ شهری با برترین کیفیت زندگی در دنیا شناخته می گردد. این شهردر تاریخ 28 شهریور سال 1394 به عنوان گرانقیمت ترین شهر...

دلمه از غذاهای متعلق به خاورمیانه است. دلمه کلمه ای ترکی است و معنی آن شکم پر است. این غذا را در مهمانی ها معمولا به عنوان پیش غذا سرو می نمایند اما دلمه برگ مو و دلمه بادمجان را به علت سنگین بودنشان می توان به عنوان وعده غذایی اصلی نیز استفاده کرد. دلمه...

کباب از آن دسته غذاهای بی نظیر سنتی است که کمتر کسی از کنار آن ساده می گذرد. اما بسیاری از افراد آماده کردن این کباب خوشمزه را در منزل شبیه یک رویا می بینند و همواره بر این باورند که برای امتحان کردن یک کباب خوشمزه فقط باید به رستوران ها سر زد. اگر شما هم...

احتمالا در مورد خواص زنجبیل زیاد شنیده اید. زنجبیل یک معجون فوق العاده و جادویی برای درمان انواع بیماری ها است که می تواند به عنوان ادویه و یک نوشیدنی پرخاصیت و بدون کافئین، جایگزین چای سیاه و قهوه باشد. دمنوش زنجبیل به دلیل وجود آنتی اکسیدان ها دارای...

بیشتر افراد عاشق زیورآلات و جواهرات هستند اما این وسایل تزیینی که مرتب از آن ها استفاده می کنیم به مراقبت احتیاج دارند تا همواره مثل روز اول، درخشان و زیبا بمانند. تمیز کردن زیورآلات و نگهداری صحیح از جواهرات باعث می گردد که طول عمر آن ها افزایش پیدا...

اگر در گذشته فقط محققین علاقه مند سفر به دنیای قبایل بودند، امروز داستان فرق می نماید. موج جدیدی از گردشگران به دورترین منطقه ها دنیا سفر می نمایند تا از نزدیک فرهنگ های بدوی را لمس نمایند. منطقه های که از هر گونه تکنولوژی روز به دورند و هنوز با ساده ترین...

در حالی که دئودورانت ها و ضد تعریق های تجاری برای کاهش بوی بدن و تامین رطوبت پوست طراحی شده اند، اما مواد تشکیل دهنده آن ها می توانند مضر باشد و حتی در طولانی مدت بوی زیر بغل شما را بدتر نمایند. دئودورانت معمولا قبل از ترک خانه یا بعد از استحمام مورد استفاده...

وحید آقاپور حس ششم قوی و قدرت استدلال را از ویژگی های لازم برای موفقیت در مسابقه مافیا می داند. او درباره برنامه جوکر هم یادآور می گردد که ایده های هر فرد برای شوخی، با یاری و نظر نویسندگان و کارگردان رخ داده است.

آب دوغ خیار از جمله غذاهای سنتی و قدیمی ایرانیان است. مواد تشکیل دهنده این غذای بی نظیر در کاهش دمای بدن در فصل گرم تابستان نقش قابل توجهی دارند. اصولا آب دوغ خیار یک غذای تابستانی و مقوی است که به صورت سرد و در کاسه سرو شده و هر فردی در هر سنی از خوردن آن...

صبحانه بدون شک، مهم ترین وعده در روز است و باید گزینه های مختلفی بر سر میز صبحانه گذاشت تا همه را متقاعد به خوردن یک وعده کامل کند. مرباها از دیرباز برای نگهداری میوه در زمانی طولانی تر درست می شدند و یکی از محبوب ترین و مشهورترین انتخاب ها برای صبحانه...

توجه همه جانبه کره جنوبی به صنعت گردشگریکره جنوبی تلاش می کند تا جذب توریست در این کشور را افزایش دهد و امیدوار است که از طریق فرهنگ امروزی کره و غذاهای محلی اش به صنعت گردشگری در این کشور کمک کند. سازمان گردشگری کره معتقد است که فرهنگ، آداب و رسوم این...

خبرنگاران : دستوری ساده برای جوان سازی پوست در خانه را به شما عزیزان معرفی نموده ایم.

در این هوای گرم هیچ چیز بیشتر از یک نوشیدنی خنک نمی چسبد. شربت نعنا یکی از برترین گزینه هاست که هم عطر بی نظیری دارد هم خواص فراوانی.

سیلیکون دی اکسید در غذا برای رشد طبیعی استخوان ها بسیار مهم است. سیلیکون دی اکسید که سیلیکا هم نامیده می شود برای حفظ سلامتی پوست، مو و ناخن ها لازم است.

وقتی از متخصصان تغذیه می پرسیم بهتر است روزه مان را با چه غذاهایی باز کنیم، معمولا در پاسخ می گویند خرما و یک استکان چای کمرنگ یا یک لیوان شیر ولرم. ولی خرما را می شود به روش های مختلفی تهیه کرد. حلوای کنجدی یکی از این روش هاست که می تواند ارزش غذایی...

شاید بخاطر ظاهر ساعت های دیواری و تاثیر منفی آنها بروی دکوراسیون آشپزخانه باشد که از چنین وسیله مهمی در آشپزخانه استفاده نمی گردد. مدل ساعت آشپزخانه اگر هوشمندانه و مرتبط با تم آشپزخانه انتخاب گردد، نه تنها تاثیر منفی روی دکوراسیون نمی گذارد بلکه آنرا...

برنج سرخ نموده هاوایی شامل عناصر استوایی علاوه بر مواد برنج سرخ نموده کلاسیک است از جمله، آناناس، فلفل دلمه ای، برنج نارگیلی و گیاهان معطر طعم دهنده است. این یک برنج سرخ شده رنگارنگ و زیباست که می تواند یک تابستان رنگی و خوشمزه را به شما یادآوری کند.