کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی با مصرف تخم مرغ - وبلاگ ساعتچی

به گزارش وبلاگ ساعتچی، نتایج تحقیقات نشان می دهد مصرف روزانه تخم مرغ می تواند باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی شود.

به گزارش وبلاگ ساعتچی از وبلاگ ساعتچی، تخم مرغ به دلیل دارا بودن سطح بالای کلسترول و اسید های چرب اشباع شده، همواره از سوی متخصصان تغذیه به عنوان یک ماده غذایی بحث انگیز برای گنجاندن در رژیم غذایی محسوب می شود.

به همین دلیل هم بسکمک از مردم برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی سعی می کنند از مصرف این ماده غذایی خودداری کنند. با این حال، تحقیقات جدید حاکی از فواید متفاوت مصرف تخم مرغ است.

بر این اساس، دانشمندان می گویند برخلاف تصور عمومی، مصرف تخم مرغ کامل به صورت روزانه می تواند خطر بیماری های قلبی را در افراد کاهش دهد.

تحقیقات نشان می دهد افرادی که به صورت روزانه یک تخم مرغ مصرف می کنند 12 درصد کمتر به بیماری های ایسکمیک قلب (بیماری های ناشی از کاهش خونرسانی به عضله قلب و ایسکمی که اغلب باعث انسداد عروق کرونر و در نتیجه سکته قلبی می شوند) مبتلا می شوند، و 18 درصد کمتر به دلیل بیماری های قلبی و عروقی نسبت به افرادی که روزانه تخم مرغ مصرف نمی کنند، جان خود را از دست می دهند.

دانشمندان چینی و انگلیسی با بررسی بیش از 512 هزار فرد بالغ 30 تا 79 ساله از سال 2004 تا 2008 به این نتایج دست یافتند.

محققان می گویند یافته ها نشان داد ارتباط مستقیمی میان مصرف روزانه تخم مرغ کامل و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی وجود دارد.

این تحقیقات ثابت کرد برخلاف تصورات، تخم مرغ آنگونه که پیش تر تصور می شد برای عروق و قلب مضر نیست.

گنجاندن اندازه تخم مرغ در رژیم غذایی (یک تخم مرغ در روز) نه تنها مضر نیست، بلکه به تندرستی و سلامت بیشتر بدن کمک می کند.

تخم مرغ تمامی اسید های آمینه مورد نیاز بدن را داراست و منبع خوبی برای تامین پروتئین بدن است. از این رو، توصیه می شود تخم مرغ را به طور مستمر در برنامه غذایی خود قرار دهید.